AENO VS2 aparat za vakuumiranje hrane 120 W

AENO VS2 – praktično vakuumiranje i zatvaranje hrane

AENO VS2 je kompaktan aparat za vakuumiranje i zatvaranje hrane, namijenjen organizovanijem čuvanju namirnica, pripremi porcija, mariniranju i pakovanju hrane za sous-vide kuhanje. Model AVS0002 razvija vakuum do 75 kPa, ima protok zraka do 4,5 l/min i podržava rebraste vakuumske vrećice širine do 30 cm.

Elektronsko upravljanje omogućava automatsko vakuumiranje i zatvaranje, zasebno zatvaranje vrećice te ručno pulsno izvlačenje zraka. Izbor između Dry i Moist režima prilagođava postupak suhim namirnicama ili hrani koja sadrži manju količinu vlage.

Vakuum do 75 kPa

Usisna snaga od 75 kPa i protok zraka do 4,5 litara u minuti omogućavaju izvlačenje zraka iz odgovarajućih vakuumskih vrećica. Smanjivanjem količine zraka u pakovanju usporavaju se oksidacija i drugi procesi koji utiču na kvalitet hrane.

Proizvođač navodi da pravilno vakuumirana hrana može ostati svježa do pet puta duže. Stvarno trajanje zavisi od vrste i početne svježine namirnice, higijene tokom pripreme, kvaliteta vrećice te temperature i načina čuvanja. Vakuumiranje nije zamjena za hlađenje ili zamrzavanje hrane koja to zahtijeva.

Tri načina rada

AENO VS2 nudi tri osnovna načina rada koji omogućavaju prilagođavanje različitim namirnicama i vrstama pakovanja:

• Vac+Seal: automatski izvlači zrak i zatim zatvara vrećicu;
• Seal: zatvara vrećicu bez prethodnog vakuumiranja;
• Pulse: omogućava ručno kontrolisanje količine izvučenog zraka.

Pulse režim posebno je koristan za mekane i osjetljive namirnice koje bi potpuno automatsko vakuumiranje moglo pritisnuti ili deformisati. Korisnik može prekinuti izvlačenje zraka kada procijeni da je postignut odgovarajući vakuum, a zatim zasebno aktivirati zatvaranje.

Dry i Moist režim za različite namirnice

Dry režim predviđen je za suhu i čvrstu hranu, dok se Moist režim koristi za namirnice koje sadrže manju količinu tečnosti. Svjetlosni indikatori pokazuju izabrani režim: plavo svjetlo označava Dry, a crveno Moist režim.

Tečna hrana ne smije se vakuumirati ovim uređajem. Proizvođač preporučuje da se vlažne namirnice prije vakuumiranja prosuše čistim ubrusom ili krpom. Moist režim nije namijenjen izvlačenju slobodne tečnosti, poput supe ili umaka, u usisni sistem.

Za vrećice širine do 30 cm

AENO VS2 podržava posebne rebraste vakuumske vrećice širine do 30 cm. Zavareni spoj širok je 2 mm. U kompletu se dobija deset početnih vrećica: pet dimenzija 15 × 20 cm i pet dimenzija 20 × 30 cm.

Za pravilno vakuumiranje potrebno je koristiti vrećice namijenjene vakuumskim aparatima. Otvoreni rub vrećice treba biti čist, suh i pravilno postavljen na traku za zatvaranje. Nakon svakog ciklusa preporučuje se sačekati najmanje 30 sekundi prije ponovnog pokretanja uređaja kako bi se spriječilo pregrijavanje grijaćeg elementa.

Vakuumiranje kompatibilnih posuda

U pakovanju se nalazi adapter, odnosno vakuumsko crijevo, koje omogućava izvlačenje zraka iz odgovarajućih vakuumskih posuda s kompatibilnim ventilom. Posuda se priključuje na poseban otvor uređaja, a postupak se pokreće namjenskom komandom.

Vakuumska posuda nije navedena kao dio standardnog pakovanja i nabavlja se zasebno. Priloženi adapter namijenjen je isključivo kompatibilnim posudama predviđenim za vakuumiranje.

Posuda za višak tečnosti i jednostavno upravljanje

Poseban unutrašnji prostor za prikupljanje manje količine viška tečnosti pomaže održavanju urednijeg radnog prostora. Dugme Stop omogućava trenutno prekidanje aktivnog vakuumiranja ili zatvaranja kada je to potrebno.

Elektronske komande i svjetlosni indikatori pojednostavljuju izbor funkcija. Mehanizam za zaključavanje poklopca drži vrećicu na mjestu tokom ciklusa, pa korisnik ne mora rukama pritiskati poklopac dok uređaj radi.

Kompaktan i lagan dizajn

Dimenzije aparata iznose 375 × 150 × 70 mm, a deklarisana masa uređaja je približno 0,937 kg. Kompaktna konstrukcija olakšava smještanje na kuhinjsku radnu površinu ili odlaganje nakon korištenja.

Bijelo kućište izrađeno je od ABS plastike, a priključni kabel dug je 1,55 m. Deklarisani maksimalni nivo buke iznosi 60 dB.

Tehničke specifikacije

• Proizvođač: AENO
• Model: VS2
• Šifra proizvoda: AVS0002
• EAN: 5291485011635
• Vrsta uređaja: aparat za vakuumiranje i zatvaranje hrane
• Upravljanje: elektronsko
• Načini rada: Vac+Seal, Seal i Pulse
• Režimi za hranu: Dry i Moist
• Vakuum: do 75 kPa
• Protok zraka: do 4,5 l/min
• Maksimalna širina vrećice: 30 cm
• Širina zavarenog spoja: 2 mm
• Snaga: 120 W
• Ulazni napon: AC 220 V
• Frekvencija: 50 Hz
• Maksimalni nivo buke: 60 dB
• Dužina kabla: 1,55 m
• Materijal kućišta: ABS plastika
• Boja: bijela – White
• Dimenzije: 375 × 150 × 70 mm
• Masa uređaja: približno 0,937 kg
• Priložena oprema: adapter za vakuumske posude i 10 vakuumskih vrećica
• Dimenzije priloženih vrećica: 5 komada 15 × 20 cm i 5 komada 20 × 30 cm
• Garancija: 24 mjeseca

AENO VS2 odgovara korisnicima koji žele kompaktan vakuumski aparat sa automatskim i ručnim upravljanjem, podrškom za suhe i vlažne namirnice te mogućnošću zatvaranja vrećica širine do 30 cm.